조은날: 둥굴레 [solomon’s seal]

둥굴 레, [solomon’s seal],

백합과에 속하는 다년생 식물. 높이는 30∼60㎝ 정도로 비스듬히 자란다. 땅속줄기는 옆으로 뻗어서 자라며, 줄기는 6개의 모가 있다. 잎은 타원형으로 어긋나게 난다. 뿌리는 약재로 쓰며, 춘궁기에는 구황식물로 이용되었다.

산의 그늘에 사는 여러해살이풀로 높이 20-60 cm 정도로 자란다. 굵은 뿌리가 옆으로 퍼지며 번식한다. 초여름에 흰색 통꽃이 아래를 향해 핀다. 재배하여 뿌리를 차로 하며, 관상용으로 정원에 심는다.

육질의 근경(뿌리줄기)이 옆으로 벋는다. 줄기에 6줄의 능각이 있고 줄기 윗부분은 옆으로 굽는다. 잎은 어긋나게 달리는데 한쪽으로 치우치며 펴진다. 잎은 장타원형으로 길이 5-16 cm, 폭 2-6 cm 정도로서 잎자루가 없다. 꽃은 6-7월 1-2개씩 잎겨드랑이에 달려 아래를 향해 핀다. 통꽃으로 길이 13-20 mm 정도이다. 꽃잎의 밑 부분은 백색이며 윗부분은 녹색이다. 꽃자루의 길이는 5-1.5 mm 정도이다. 6개의 수술이 통부 윗부분에 붙고 수술대에 작은 돌기가 있다. 꽃밥은 길이 4 mm로서 수술대와 길이가 거의 같다. 씨방의 길이는 약 3-4 mm. 암술대 길이는 약 10-14 mm. 열매는 장과로서 둥글고 흑색으로 익는다. 열매 직경 약 7-10 mm. 종자 7-9개 정도가 들어 있다.

유형/ 성격/ 학명/ 생물학적/ 분류,

동식물

식물, 풀

Polygonatum odoratum var. Pluriflorum OHWI

백합과

둥굴레꽃: 은 여름철에 핀다. 푸른빛이 도는 흰색의 종모양이며, 잎겨드랑이에 1, 2개씩 달린다.

뿌리줄기가 옆으로 벋으면서 군락을 이룬다. 아래 사진은 이른 봄 솓아 오르는 둥굴레 순이다.

줄기 윗부분에 잎이 달리며, 이 부분이 활모양으로 휘어진다. 꽃은 마디에서 나와 아래를 보며 핀다.

산의 그늘진 경사면에 주로 자란다. 중국, 일본, 몽고, 러시아, 유럽에 분포한다.

어린 순은 식용하며 근경은 차를 만든다. 한방에서는 오죽이라고 하며, 음을 보호하는 약초의 하나이다. 습한 성질이 있어 기관지나 폐에 좋고, 노인성 해수를 방지한다고 한다. 둥굴레 차는 신진대사를 도와 혈액순환에 도움이 되고 면역력을 높인다. 뿌리에 들어 있는 사포닌 성분 때문이다. 비타민A가 풍부하게 들어 있어 피부 노화 방지에도 좋다고 한다, 관상용으로 심는다. 둥굴레와 유사한데 잎 가장자리에 흰 무늬가 있는 ‘무늬둥굴레’도 관상용으로 심는다.

이명으로 맥도둥굴레, 애기둥굴레, 좀둥굴레, 제주둥굴레 등이 있으며 약재명은 옥죽이다. 산과 들에서 자란다. 굵은 육질의 뿌리줄기는 옆으로 뻗고 줄기는 6개의 능각(稜角)이 있으며 끝이 비스듬히 처진다. 높이는 30∼60cm이다. 잎은 어긋나고 한쪽으로 치우쳐서 퍼진다. 길이 5∼10cm, 나비 2∼5cm로 긴 타원형이고 잎자루가 없다.

6∼7월에 길이 15∼20mm의 녹색빛을 띤 흰색 꽃이 1∼2개씩 잎겨드랑이에 달리며, 작은꽃대는 밑부분에서 서로 합쳐진다. 수술은 6개이고 통부(筒部) 위쪽에 붙으며 수술대에 잔 돌기가 있다. 꽃밥은 길이 4mm로서 수술대의 길이와 거의 같다. 열매는 장과로 둥글고 9∼10월에 검게 익는다.

봄철에 어린 잎과 뿌리줄기를 식용한다. 생약의 위유는 뿌리줄기를 건조시킨 것이며, 한방에서는 뿌리줄기를 번갈·당뇨병·심장쇠약 등의 치료에 사용한다. 한국·일본·중국에 분포한다.

잎 뒷면에 유리조각 같은 돌기가 있고 꽃의 길이가 2∼2.5cm인 것을 산둥굴레(var. thunbergii), 잎 뒷면 맥 위에 잔 돌기가 많고 꽃이 1∼4개씩 달리는 것을 큰둥굴레(var. maximowiczii), 잎은 길이 16cm, 나비 5cm 정도이고 꽃이 4개씩 달리는 것을 맥도둥굴레(P. koreanum), 전체가 크고 잎 뒷면에 털이 있으며 꽃이 2∼5개씩 달리는 것을 왕둥굴레(P. robustum)라고 한다.

뿌리줄기로 긴원기둥 모양이고 대개 납작하며 몇 개는 가지가 갈려있고 길이 4~18cm, 지름 0.3~1.6cm이다. 바깥 면은 황백색~연한 황갈색이고 반투명하며 세로주름 및 약간 볼록한 돌림마디가 있다. 또한 백색이고 둥근 점 모양의 수염뿌리 자국과 원판 모양의 줄기 자국이 있다. 질은 단단하면서 부서지기 쉽거나 약간 물렁물렁하고 쉽게 자를 수 있다. 자른 면은 각질 모양이거나 과립성이다. 약간의 냄새가 있고 맛은 달며 이를 씹으면 끈적끈적하다.

둥굴레(전형)① 줄기자국(원판상), ② 마디(뚜렷함)

둥굴레(생건)

둥굴레(옥죽)

백합과 식물로 학명은Polygonatumodoratumvar.pluriflorum(Miq.) Ohw. 둥굴레속(Polygonatum)에는 각시둥굴레, 퉁둥굴레, 용둥굴레, 층층둥굴레, 진황청 등 10여 종이 우리나라에 야생한다.

각시둥굴레. 줄기 윗부분이 휘지 않고 곧추선다,

용둥굴레. 길이 1.5~3 cm, 폭 1~2.5 cm의 포 2~3개가 꽃을 감싼다.

퉁둥굴레. 2.5~4 cm의 꽃자루 끝에 3~7개의 꽃이 달리고 꽃과 같은 수의 피침형의 포가 꽃을 덮는다.

진황청. 둥굴레 비슷하게 생겼으나 줄기에 능선이 없고, 주로 2~5개의 꽃이 달린다.

모든 부위가 모나지 않고 궁굴둥굴하다고 하여 둥굴레로 불리었다고 한다. 꽃말은 '고귀한 봉사'.

편황정(片黃精)·위유(萎蕤)·황정(黃精)이라고도 한다. 『향약구급방(鄕藥救急方)』에는 두응구라(豆應仇羅)로 기록되어 있고, 『산림경제』에는 둥굴례, 『물명고(物名考)』에는 둥굴레로 표기되어 있다. 학명은 Polygonatum odoratum var. Pluriflorum OHWI. 이다. 높이는 30∼60㎝ 정도로 땅속줄기가 옆으로 벋으며 자란다. 줄기는 6개의 모가 지며, 잎은 어긋난다. 잎은 타원형에 길이 5∼10㎝, 너비 2∼5㎝로 윗면은 짙은 녹색이고 뒷면은 뽀얗다. 꽃은 여름철에 흰 종모양으로 1, 2개씩 잎겨드랑이에 매달린다.